1. Накиснете в топла вода манатарките
2. Обелете и нарежете лукът на ситно, както и магданозът.
3. Запържете лукът в загрятата мазнина.
4. Добавете грахът и манатарките след омекването на лукът. Добавете и 3 чаши вода.
5. Подправете с черният пипер, сол и стритият бульон.
6. Задушавайте, като разбърквате често, до момента, в който оризът поеме цялото количество дова, а грахът омекне. Ако прецените че водата е малко, долейте.
Поръсете с магданоз и сервирайте.